网上有关“是否有前景 零食批发市场前景”话题很是火热，小编也是针对是否有前景 零食批发市场前景寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
休闲食品行业发展前景分析 品牌化将成为行业发展关键
坚果产量增速高于整体休闲食品产品增速
随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，休闲食品已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。根据前瞻产业研究院发布的《休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》数据显示，我国休闲食品行业年产值由
2010年的4014亿元增长至2017 年的9191亿元，年均复合增长率达
12.56%，且预计2018-2020年仍将保持高速增长，由2018年的10,297亿元增长至2020年的12,984亿元，年均复合增长率达12.29%。2010至2017年间，坚果炒货行业年产值从452亿元迅速增长1214亿元，年均复合增长率达
15.2%，增速高于整体休闲食品，预计到2020年产值规模将达到2322 亿元，保持复合增长率17.29%的高增长。
2010-2020年中国休闲规模产值及增长率情况
数据来源：公开资料、前瞻产业研究院整理
从品类结构来看，休闲食品包括糖果巧克力、坚果炒货、肉干肉脯、果脯蜜饯等，种类繁多，目前受消费习惯变化、消费升级的驱动，人们更愿意消费健康且营养价值高的坚果，坚果炒货做为休闲食品细分品类增长迅速，增速高于膨化食品、糖果等其他品类，行业景气度高，市场潜力巨大。
近年来国内休闲食品市场需求扩大，中高端产品消费量增大，部分企业利用渠道优势和品牌优势，逐渐扩大自身的市场占有率。目前国内市场上坚果炒货的巨头品牌占据行业的六成市场份额，剩下不到四成则有众多其他品牌瓜分。
2010-2020年中国坚果炒货行业年度产值及增长率情况
数据来源：公开资料、前瞻产业研究院整理
休闲食品行业市场规模
2011年-2016年中国休闲食品销售量不断增长，年均复合增长率达3.78%，销售量从2011年的1350万吨增长至2016年的1625万吨。到2017年全年中国休闲食品销售量将达1693万吨，预计到2018年全国休闲食品销售量有望达到1749万吨。
2011-2018中国休闲食品销售量情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
休闲食品主要品类集中度分析
传统品类糖果、糕点类、饼干集中度较高，其他小品类尤其是具有农产品属性的品类集中度低。薯类膨化食品CR5超过70%，糕点类超过40%，饼干超过30%，传统品类的集中度相对较高，但是其他小品类尤其是农产品属性较重的品类，集中度较低，比如线下坚果品类CR5仅5%左右，果脯蜜饯集中度仅2%左右。
休闲食品主要品类集中度情况
数据来源：公开资料、前瞻产业研究院整理
休闲食品行业发展趋势
1、品牌化
随着休闲食品行业迅速的发展，休闲食品市场的竞争也日益激烈，为了加大市场发展力度,品牌成为竞争的关键。而由于人们消费水平的提高，在购买产品的时候也越来越倾向于品牌的选择，因此，追求品牌化将成为休闲食品行业未来发展的关键。
2、健康化
随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求也越来越高，不仅追求时尚和口感的独特，对于产品的质量也开始趋向于健康、营养化。
3、生活化
所谓休闲食品就是人们在无聊轻松休闲的时光里享受的食品，因此，休闲食品在未来的发展将越来越贴近人们的生活习惯和饮食习惯。如方便携带，利于消化和便于咀哝的食品在当下越来越受大众的欢迎。
零食店生意不好做这是事实，但是这里应该说明的“零食店”是特指常见的国产零食专卖店。
严谨的说，零食店生意不是都不好做，一些主打中高端的品牌零食店还是不错的，如湖北的良X铺子、上海的来X份。其他大多的为什么都难做呢，主要原因如下：
1、国产零食销售利润低下。由于行业饱和，竞争激烈，国产零食综合毛利润仅约15%左右，这样的利润如果跑不起来量，智能给房东打工；
2、竞争激烈。零食店如今已经太普遍了，只要是个商圈，基本都会有个好几家，为了争取客源，相互比价，使得原本就利润不高的零食陷入恶性循环；
3、没有什么特别。零食店现在已经没必要做专卖了，里面卖的零食也非常普通，超市、便利店乃至农村小卖部都能见到，也能轻易买到，顾客很难有什么好的理由要光顾零食专卖店；
4、食品安全问题频出。近些年来，国内食品安全问题频出，国人对国产食品的信任度大打折扣，以至于严格限制小孩子吃零食，部分要求严格或者有路径的年轻父母只开放孩子吃进口食品；
综上所述，部分零食店生意不好做是有行业原因的，因此行业需要整体升级，而上述提到的两个比较好的零食专卖恰恰完成了升级，主打中高端，注重品质和服务，不理睬低价竞争，有充足利润空间去做更多有利于长久发展的规划，因此能不断向好的发展。而常人的思维就是低价低价再低价，挤死竞争对手等等，你这么想的别人也这么想，恶性循环不断！
关于“是否有前景 零食批发市场前景”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
