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2、蔬菜的选择油菜、小白菜、卷心菜、菠菜、苋菜、芹菜、藕、芥菜、青蒜、菜花、柿子椒、西红柿、胡萝卜、香菇、鲜蘑等。3、肉、蛋、奶类的选择猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、动物内脏、兔肉、鸡肉、鱼类、蛋类、奶及奶制品等。4、水果的选择水果是维生素、糖分、水分和矿物质的重要来源。除月经期不宜过食生冷瓜果外，平时则应多食。如：苹果、梨、香蕉、橘子、山楂、荸荠、甘蔗、桃、李、杏、石榴、柿子、杨梅等。 洋参雪哈口服液————为细胞翻新，养肾养巢，延缓衰老 通化爱心药业有限公司的药学专家组针对古传宫延秘方“人参雪哈汤”的主要成分雪哈油、卵进行实验室研究，历经十二年3512次分离提纯、再分离再提纯的反复实验，最终利用现代 “超临界生物活性分离技术”成功从雪哈油、卵中提取出一种能促进人体细胞分裂、修复损伤细胞、激活衰老细胞、使细胞恢复活力，从而使生命体恢复年轻状态的高活性细胞滋养活化剂，命名为“雪哈干细胞”。它可实现对全身各组织器官细胞的修复滋养，尤其对女性滋阴养颜、男性补肾强身，以及中老年男女延缓衰老、延年益寿有独特疗效。服用雪哈干细胞三个月后，服用者比未服用者的性腺轴活力增强5倍，表现为精力充沛、大脑反应速度提高，各项生理性衰老表现消失，出现白发转黑、性机能旺盛、女性绝经者月经再次出现等逆转现象，皮肤自然年轻化，比做了最高级的美容效果还好。
[编辑本段]雪蛤（又名林蛙）英文名称是：Chinese Forest Frog 雪蛤雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。 实际上，雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。 林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。 功效：据《中华人民共和国药典》2000年版一部记载：蛤蟆油“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃、，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。 蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。另外，如果有冻疮、脚气、水火烫伤，蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用，长期食用更佳。 样子就是雪白雪白的
林蛙油的吃法有生服法和熟服法两种。
生服法是将林蛙油用清水洗去灰尘，用凉水浸泡8～12小时后成白色棉絮状即可服用，一般成年人每次用量2--3克。熟服法是将泡好的林蛙油蒸熟后再服用，若在其中加入少量冰糖或几滴酒精除去腥味口感会更好。另外，如果嫌麻烦，还可以选择用林蛙油制成的口服液、胶囊以及林蛙油酒等形式直接服用。
林蛙油营养价值极高，蛋白质含量高达56.3%，含有人体所需的18种氨基酸，脂肪含量仅为4.37%，但是需要注意的是，林蛙油适合饭前或早餐服用，当加热林蛙油的时候，大部分的营养物质都流失了。
林蛙油的品质特性
林蛙油是取自东北林蛙的油脂，简称林蛙，分布在小兴安岭大部、张广才岭腹部、长白山山脉，香港、广东人均称为雪蛤，属于珍稀两栖动物。
林蛙油有软黄金的美称，其主要成分为蛋白质、脂肪、维生素和微量元素，是高蛋白、低胆固醇的食品，被广泛应用于保健和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴，它不仅具有较高的食用价值，更有很高的药用价值，近些年，道地蛤蟆油药材以特有的历史文化内涵和极高的营养药用价值，被赞为“东北新三宝”之一。
以上内容参考百度百科－林蛙油
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