潮汕职业技术学院（简称潮汕学院）创办于1999年8月，是经国家教育部批准设立的普通高等院校，颁发国家普通高校毕业证书。2006年12月率先通过“国家教育部全国高职高专院校人才培养工作水平评估”。学院位于爱国典范、杰出侨领庄世平先生的故乡粤东普宁市，庄老先生曾长期担任国家政协常委、全国侨联副主席，并担任我院名誉董事长，亲笔题写校名。
粤东是广东省委、省政府“双转移”经济发展战略的重点地区，普宁被誉为粤东明珠，是闻名全国的商贸名城，“普宁国际商品城”、“普宁国际服装城”、“普宁国际轻纺城”更是享誉国内外。学院交通便利，地理位置优越，校区座落在普宁市莲花山麓，这里绿树成荫、空气清新，是读书求学的好地方。
学院现设有计算机信息工程系、数字设计工程系、财会金融系、外语外贸系、经济管理系，五个系有22个专业共31个专业方向。学院秉承“育人为先、特色为重、技能为主、就业为本”的办学理念，凝练出“敬业博学、厚德强技”的校训精神。校园文化活动丰富多彩，连续多年被省教育厅评为“平安校园”。学院注重培养学生的道德修养，树立良好的行为习惯，提高学生的综合素质，关心学生的成长进步，使学生“成人、成才、成功”。2011年12月学院全面实施创业教育，依托普宁市商品集散功能和商贸资源优势，运用以网络销售为特色的电子商务平台，启动“创业学院”工程，大学生在校期间就可当“学生老板”，学业创业两不误，知识财富双丰收。
在高等学校的发展中，专业学科建设居于核心地位，这是高等学校中最重要的基本建设，高校的院系只有抓住专业学科建设这个龙头，才能构筑整体和谐发展的平台，才能不断开创教学、科研以及为社会服务的新局面，在日益激烈的竞争中立于不败之地。
结合中央批准的“国家首都，世界城市，文化名城，宜居城市”的首都发展战略定位，本文就如何通过创新专业学科建设思路，打造独具首都特色的应用型大学进行一些初步的探讨。
一、强化特色专业建设，创新专业学科建设思路
制订高校专业学科发展的合理模式要把规划贯穿于高校的决策之中，需要与社会进步、科技进程、经济发展相联系。不但要利用过去的成果、经验，而且更要重视对今后工作的指导作用。这样就可能处理好过去与现在、当前与长远的关系，做到既能保持相对的稳定性、现实性、又具有一定的灵活性、适应性，力争获得最优的办学效益和发展空间。
本世纪前20年是中国高等教育快速发展的重要时期，在这一时期里，高校问的竞争将会越来越激烈。要想在激烈的竞争中立于不败之地，就必须发展自己的特色专业学科。
特色专业学科是学校长期办学实践的积淀，与学校的办学条件、发展历史密切相关，是学校地位、水平的集中体现；特色专业学科建设是学校发展的生机与活力所在；特色就是竞争力，特色就是实力：特色专业学科建设是学校快速发展的基础，特色专业学科的建设与发展对交叉新兴学科的建设与发展具有积极促进和带动作用。
每一所高等学校，都有某些教学、科研基础较好的专业学科，它代表着学校的水平，标志着学校的办学特色和优势。学校要发挥自己的优势，办出特色，把学校搞上去，就需要不断地对专业学科进行调整、更新、改造，以不断保持专业学科优势和特色，进而以优势和特色学科带动相关专业的发展。香港理工大学的特点就是应用型大学，其特色专业包括诸如医疗服务管理、酒店与旅游管理、设计学、物理治疗、视光学等，专业设置以应用为特色，呈现出差异化竞争态势。
在进行特色专业建设时要特别关注以下几点：
第一，合理协调专业建设与创新。
大学的功能是服务社会，服务社会需要满足社会现实需要和未来需要的统一。这就要求大学既要为现实社会的正常运行培养人才、创新知识，立足于社会现实，密切关注社会经济、政治和文化发展的动态，按照社会对人才和知识的需求调整专业设置、科研方向和人才培养模式；同时又要通过人才的培养和知识的创造来引领社会进步，以社会理想为参照，为社会的进一步发展和完善提供前瞻性的指导。一般来说创新需要三大要素，即创新的方向，创新的团队，创新的环境即定方向，选人才，建基地；在创新的需求方面，国家和社会需求往往要大于学科自身发展的需求；还需要专业学科带头人具备创新的意识和动力。
优势专业已经成为发展成熟专业，随着科技不断创新、社会不断发展、经济不断提升，保持优势专业的优势以及拓展新兴专业成为进行特色专业建设过程中的一大挑战。需要集中财力、人力等资源进行专业建设，重点落实在规划体系设计、师资队伍培育及环境建设上。同时要处理好优势专业与新兴专业的关系、专业内在发展与学科交叉的关系、体系创新与优势专业建设的关系、专业建设数量与质量的关系。应用型专业建设应以学生就业为导向，既要适应已有学科发展的需要，更要考虑市场以及社会的需求，将应用性、可操作性强的内容融入到专业教学内容中；同时又要配合可预见的未来人才的要求，将一些具备发展前景、前瞻性的专业内容加入其中，以适应培育未来社会、经济发展所需的人才的需要。
第二，科学规范专业审批程序，减低新专业建设的盲目性。
在进行特色专业建设时，必然会考虑拓展新兴专业，新兴专业的审批确实需要经过层层审批，以减低新专业建设的盲目性，事实上新专业审批程序讲究审批规范，但更应该讲求科学合理。政府的主要责任是构建教育服务体系，为教育发展提供必要的资金支持，其主要权力表现为对教育事业发展的宏观调控和监督，政府并不直接管理学校的事务。社会主要承担参与高校办学、为高校提供服务，并获得相应的权利。高校则主要承担提高办学水平和教学质量的责任，拥有对学校事务的充分自主权。例如香港理工大学的新专业审批程序(见下图)或许能给我们一些启发。
其每个新批准专业的运行周期是两年、三年或五年，到期后需要对现有专业进行再审定，并综合考虑社会和学生需要、专业设计、职员资历和发表的文章、系顾问委员会和其他相关团体的意见。
特色专业建设需要强调的是特色，高校发展的生命力也在于特色，特色不是上级管理部门安排的，而是由专业本身发展决定的，因此，新专业申报审批的权利可以归位于高校，专业建设成功与否由市场、学生及上级管理部门进行测评而定。这就需要培育和发展教育中介组织，从事教育评估、教育认证、教育考试、教育咨询、教育信息、人才交流和教育事务代理等活动，建立以市场为主体的社会参与机制，从而加强政府和社会与学校之间的联系，确保学校的运行和发展满足为社会服务的公共目的。
第三，教学方式方法亟待更新。
促进高等教育和谐发展，需要坚持“以学生为本”的办学方针，正确处理教育者和被教育者之间的关系，高等教育的根本任务是育人，这就决定了高校办学必须坚持“以学生为本”的方针。教师要不断提高讲授质量和水平、为学生提供优质的教学服务。现今在部分高校采纳了美国大学的教学方式，即本科教学小班化：讨论式课堂：网络答疑讨论等，但更多的高校教学方式方法基本沿用传统模式，其最大的缺陷就在于缺乏实践和独立思考，我们的社会步入了创新和务实的时代，需要我们的大学培养综合素质高的应用型人才。在教学过程中应用PBL教学法，提倡以问题为本的学习：应用个人回答系统(PRS)，解决大班授课的互动问题，鼓励学生课堂参与。
提高教育教学质量，需要提高教学科研的地位，倡导教学是最高水平的科研。坚持科研为教学服务的原则，大力促进科研成果向教学实力的转化，使学生成为学校科研的直接受益者。高校教师的任务是将课本知识教给学生，同时更重要的是使学生掌握实践的方法，真正做到知行统一，即知之并践行之，这才是应用型大学教学的目标，也是教学效果的真正体现。在这里可以仿效美国大学建立TEACHING CENTRE，以解决专业师资缺乏实践经验积累的问题。
第四，建立科学的专业质量测评体系，围绕优势学科建设新专业。
现行的由教育部组织的本科教学评估，其初衷是促使地方政府、学校、教师把主要精力投入到本科教学上，但评估的指标标准简单划一，在一定程度上使得高校的特色没有突出出来。没有差异就意味着没有活力，没有特色就等于没有可持续发展，评估的结果应该鼓励高校建设出特色，因此，特别强调以科学发展观统筹本科教 学水平评估工作，建立现代化、科学化、人性化的专业质量测评体系。建议高校的每个院系设立专业建设咨询委员会，聘请至少一至两名校外顾问，对现有专业进行定期评估或者年度评审，评审指标中应该包括学生选课统计资料、学生反馈调查问卷评分、同行教师意见、毕业生就业率、毕业生起薪点、进入国内外一流大学继续深造的百分比、雇主调查等成果监控指标。在教学评估上，应充分尊重学生的意见或建议，使教学各个环节都能体现学生的意志和选择。
本着新专业建设应围绕优势学科进行的原则，我校积极适应我国国际贸易发展的新趋势，经过近四年的建设发展，在师资条件、 教学计划 、教材建设、科研力量、教学设备及教学管理等方面已基本具备设立国际文化贸易本科专业的条件。因此，我们在2007年开始招收国际经济与贸易专业国际文化贸易方向本科学生的同时，依靠相关学科专业的办学优势，积极申办设立国际文化贸易本科专业。
二、建设新兴交叉专业学科打造独具首都特色的应用型大学
香港理工大学常务副校长曾庆忠认为，高等教育未来面临的十大挑战之一就是专业学科的重新组合。随着科学技术和社会经济的快速发展，专业学科迅猛发展，近50年来涌现出信息科学、生命科学等高新技术学科和数字传媒科学等文理交叉学科，但是在人才市场热门专业和低办学成本的双重趋动下，也有许多高校不顾自身成本，盲目争上热门专业，造成部分学科专业规模严重失控的情况。专业学科发展有其自身的规律，我们不可违背规律，应最大限度地将学科性与职业性相融合。专业学科越来越需要社会化，时代赋予学校更加艰巨的重任，不仅要承担教书育人的重任，承担科学研究的重任，承担为社会服务的重任，更要求学校推动产业的发展，为地区的经济建设和社会发展贡献才智。高校的发展要顺应学科发展的趋势，完善大学功能，提高人才培养质量，提升科研实力，服务社会，这些都需要交叉新兴学科的建设与发展，这是高校发展的必然。
特色突出、优势明显的专业学科可称之为特色专业学科。确定学校特色专业学科的前提是准确定位，即准确把握国内外学科当前发展状况以及今后发展的趋势。交叉新兴专业学科建设与发展必定成为学校专业学科发展的新的增长点，成为学校专业学科建设与发展的重要内容之一。科技发展在专业学科细分同时，呈现出综合发展的态势，许多适应时代发展的新兴专业学科都产生于学科交叉和边缘学科中，培养具有交叉性专业学科知识的人才是符合时代发展的需要。
专业学科发展最初是自发的，新专业学科发展还处于非自觉阶段。例如，因为文化贸易是服务贸易中新的、最具活力的、最具挑战性的内容，从2003年7月以来，我们就一直关注国际文化贸易并已取得了一系列突破性的进展。由我院教师主编的《国际服务贸易》教材，将国际文化贸易内容首次列入高校本科经济学专业教材；由我院教师主持或参与的多项有关国际文化贸易的科研课题取得丰硕成果，并引起了政府、业内及科研机构的关注。同时，我们还注意到，虽然我国文化经济飞速发展，但人才状况却令人担忧。从业人员素质与文化产业的发展极不适应。北京文化企业中文化产品和服务出口人才极其短缺，到“十五”末期，以北京市属剧团、北京市演出公司、对外文化交流公司为例，从业人员为2095人，其中高级职称仅350人，这其中绝大多数是艺术专业人才，少有管理专业人员，极度缺乏外向型、复合型文化经营人才；广播影视业现有从业人员9249人，而熟悉国际市场运作和海外发行业务的人才极其缺乏。这种现实，严重影响到文化产品和服务的出口效益，影响到实现文化产品与文化服务的商业价值。
文化产业是资金、技术、人才密集型的产业，从事文化贸易的人员既是专才，又是通才，需要经过专门的教育和培训才能胜任文化经济工作。在这种产业发展背景下，只有加快我国文化经济教育的建设步伐，设立国际文化贸易专业，才能源源不断地向文化产业及文化贸易领域输送合格优秀的文化贸易人才，逐渐消除人才瓶颈对我国文化产业发展的制约。
交叉新兴专业学科发展的有效途径一般为：在特色专业学科内孕育交叉新兴专业学科，进行有效培植：移植特色专业学科的学术骨干进行新兴交叉专业学科建设；建立跨专业学科的交叉研究中心，尽早形成新专业学科的生长点；研究中心在院系中交叉，其中教师可以来自不同院系；博士点、硕士点可在院系中交叉运转，通过举办跨专业学科的研讨班，推动不同专业学科教师间的合作。我校在建设国际文化贸易专业方向过程中就进行了有益的尝试，例如建立国际服务贸易暨国际文化贸易研究中心，整合学校内外各方力量，探索国际文化贸易专业实践教学的新模式；另一方面，借助外语院校得天独厚的外语教学优势，培养学生能够在跨文化交流和对外贸易中发挥独有的作用。
值得强调的是，产学研一体化合作模式是一些高校在某些专业领域后来居上的秘诀，而北京高校可以利用其投入优势，培育、保持其独具特色的专业学科，在这方面，北京联合大学应用文理学院、北京建工学院、北京信息科技大学以及在京艺术类院校的专业建设就积累了不少成功的经验。
[责任编辑：杨裕南]
党政机构 教学机构党委办公室 合署 生物技术系 系办公室 党委宣传部 园艺及园林技术专业教学团队学院办公室生物技术及绿色食品专业教学团队人力资源处经济管理系 系办公室 交流合作处会计专业教学团队教务处 教学运行科 国际贸易实务专业教学团队教学素质保障科 工商企业管理（酒店）专业教学团队实训科 房地产经营与估价专业教学团队科研统筹处应用工程系 系办公室 实验实训中心环境监测与评价专业教学团队学生发展处\团委 学生事务中心 服装工艺技术专业教学团队学生素质拓展中心 城市轨道交通运营管理专业教学团队现代教育技术及信息中心 信息技术课群教学团队 机电一体化（工业设计）
专业教学团队技术服务部图书馆 馆办公室 汽车检测与维修技术专业教学团队后勤产业处 膳管科 基础部 部办公室 宿管科 商务英语专业教学团队保卫科 社科（两课、人文）课群教学团队财务处理科课群教学团队教学评建与研究中心公共英语课群教学团队纪委体育教学团队工会董事长 鲁冠球 常务副董事长 曾庆忠 副董事长 程春建 成 员 吴敏达、罗 东、何亚平、鲍延风
阮博文、梁德荣、陈镜玻、王锡尧
沈志军、汪 洋、高创宽、马建中 院 长、党委书记 高创宽 副院长、 党委委员 管 军 副 院 长 张 琼 院 长 助 理 胡民强 学 院 总 监 陈玉娟 经济管理系
工商企业管理
培养目标：培养掌握从事工商企业管理所必需的理论、实务知识与方法，能从事各类工商企业的商贸经营、销售、劳资、财务等方面经营管理等工作的高等技术应用型人才。 主要课程：经济学原理、管理学原理、会计统计核算、企业财务管理、企业经营管理、企业生产管理、企业战略管理、物流管理、人力资源管理、市场营销、国际贸易实务等。
会计
培养目标：培养掌握从事财务会计所必需的理论、专业知识与方法，能从事各企事业单位、经济组织、社会团体等会计主体的会计、统计、出纳、办税、内审等财务会计相关专业工作的高等技术应用型人才。
主要课程：基础会计、统计概论、中级财务会计、成本会计、管理会计、电算化会计、税务会计、财务管理、审计实务、财经法规与会计职业道德、会计模拟实训等。
国际贸易实务
培养目标：培养掌握从事国际贸易所必需的理论与实务方法，能从事各类企业各种国际商务、进出口贸易以及相关管理工作的高等技术应用型人才。
主要课程：经济学原理、管理学原理、会计学原理、国际贸易理论、国际贸易实务、国际市场营销、国际金融、国际商法、电子商务、外贸单证业务、外贸英语函电等。
房地产经营与估价
培养目标：培养掌握从事房地产投资开发、经营管理、房地产经营与估价所必需的理论和方法，能从事房地产投资、经营管理、房地产价格评估及物业管理等工作的高等技术应用型人才。
主要课程：房地产政策法规、房地产开发经营、房地产估价理论方法、房地产营销理论实务、物业管理实务、房地产经济学、房地产测绘、工程造价、建筑结构与识图、建筑装饰材料等。
酒店管理
培养目标：培养掌握从事酒店运作所必需的理论、专业知识及方法，能从事酒店营销、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理等相关工作的高等技术应用型人才。
主要课程：管理学概论、酒店管理概论、旅游学概论、酒店营销、前厅运行与管理、餐饮运行与管理、客房运行与管理、现代酒店礼仪、酒店公关实务、酒店设备管理、酒店财务管理等。
应用工程系
环境监测与评价
培养目标：培养掌握环境保护、环境监测、环境质量评价所必需的基本理论及方法，能从事企、事业单位的环境污染监测分析及环境治理管理等工作的高等应用型技术人才。
主要课程：环境保护概论、环境微生物学、环境统计学、环境监测、环境管理、环境质量评价、环境生态学、污染学原理、环境土壤学、大气污染控制工程、水污染控制工程等。
汽车检测与维修技术
培养目标：培养掌握汽车构造、汽车发动机理论、汽车电器与电子及汽车新技术等基础理论和方法，具有从事汽车性能故障检测与诊断、汽车维修及驾驶等职业能力的高等技术应用型人才。
主要课程：机械制图、CAD/CAM、微机原理及接口、机械设计基础、汽车电子及电工技术、汽车底盘构造与维修、发动机构造与维修、汽车电器及电子设备、汽车诊断检测技术、电喷发动机、现代汽车新技术等。
服装工艺技术
培养目标：培养掌握从事服装工艺所必需的基础理论和基本方法，能从事服装成衣设计与开发、服装制板、服装工艺与生产技术、服装生产管理、服装贸易等岗位的高等技术应用型人才。
主要课程：服装概论、服装色彩、缝制工艺基础、时装绘画、服装材料及应用、服装设计、服装CAD、成衣工艺学、服装构成、服装工业样板、服装生产管理、服装营销等专业基础及专业课程。
机电一体化技术
培养目标：培养掌握从事机电一体化所必需的基础理论和基本方法，能从事机电工程领域内的制造、运行、维修、测试和管理等技术工作，也能从事相关科技开发和一般工程设计开发等工作的高等技术应用型人才。
主要课程：机械制图、CAD/CAM、机械制造基础、机械设计基础、电工与电子技术、电控及PLC、数控机床电气控制、数控加工编程与操作、数控机床故障与检修、机电一体化概论等课程。
工业设计（产品设计方向）
培养目标：培养掌握从事产品设计所必需的基础理论和方法，具有较强的美学、造型、计算机辅助设计技术和产品设计的职业能力，能从事现代工业产品开发与管理等工作的高等技术应用型人才。
主要课程：机械设计基础、三维构成、工业设计方法学、计算机图形设计、产品设计表现技法、人机工程学、模型制作工艺、电子产品设计、产品设计、产品开发设计等课程。
生物技术系
园林技术
培养目标：培养掌握园林规划与管理所必需的基础理论和方法，能从事风景区、森林公园及各类城市园林的总体规划、地形地貌设计、园林建筑设计、园林工程设计、园林植物种植设计及园林施工、管理等工作的高等技术应用型人才。
主要课程：设计初步、计算机辅助设计、园林艺术、园林树林、花卉学、园林建筑、园林施工与养护、园林工程、园林规划设计、景观生态学、园林工程监理、室内花卉装饰与应用等。
园艺技术
培养目标：培养掌握园艺及蔬菜栽培所必需的基础理论和方法，能从事园艺生产、技术、服务与管理等工作的高等技术应用型人才。
主要课程：果树蔬菜栽培技术、花卉栽培技术、园艺植保技术、园艺植物育种、园艺植物组织培养技术、花卉应用技术、设施园艺技术、园艺产品加工与贮藏技术、园艺商品学、旅游与休闲农业等。
绿色食品生产与检验
省政府资助免学费专业
培养目标：培养掌握绿色食品生产与检测所必需的理论和方法，能从事绿色食品生产、组织管理、检验、监测、绿色食品认证、质量监督、绿色食品行业管理和绿色食品宣传和营销等工作的高等技术应用型人才。
主要课程：食品生物化学、食品微生物学、绿色食品生产技术、绿色食品加工贮运技术、食品工艺、食品检测、食品质量与安全、食品资源与开发等。
生物技术及应用
培养目标：培养掌握现代生物技术所必需的基本理论和方法，能从事现代生物技术的产品生产、质量检测、产品经销、科技推广服务和现代农业生产经营管理等工作的高等技术应用型人才。
主要课程：植物及植物生理、细胞生物学、食品微生物检验、发酵工艺、食品营养学、遗传学、生物统计、食用菌栽培、植物组织培养、植物保护、市场营销等。
基础部
商务英语
培养目标：培养掌握从事商务与进出口贸易所必需的理论和方法，能从事进出口业务、国际商务谈判等工作的高等技术应用型人才。
主要课程：商务英语、商务英语会话、商务英语写作、国际贸易、国际市场营销、进出口业务、单证制作、商务谈判、电脑办公自动化等。
曾庆坤、曾庆泰、曾庆有、曾庆谦、曾庆豫、曾庆临、曾庆观、曾庆晋、曾庆益、曾庆翠、曾庆升、曾庆革、曾庆鼎、曾庆震、曾庆丰，曾庆忠、曾庆中、曾庆钟、曾庆华、曾庆伟、曾庆光、曾庆广、曾庆元、曾庆亨、曾庆利、曾庆贞、曾庆臻、曾庆祯、曾庆国、曾庆嘉、曾庆强、曾庆生、曾庆顺、曾庆厚、曾庆德、曾庆圣、曾庆功、曾庆贺、曾庆祝、曾庆川、曾庆民、曾庆敏、曾庆永、曾庆文、曾庆武、曾庆明、曾庆铭、曾庆月、曾庆悦、曾庆钺、曾庆玥、曾庆成、曾庆高、曾庆智、曾庆慧、曾庆惠、曾庆聪、曾庆瑞、曾庆睿、曾庆锐、曾庆荣、曾庆富、曾庆福、曾庆贵、曾庆寿、曾庆祥、曾庆英、曾庆芷、曾庆祉。
